据从办方引见，做为部地域最具合作力及品牌性的国际化专业展会之一， “食博会”迄今为止已成功举办四届，逐步成长为中国部最具影响力的食物、饮料、食物加工和包拆机械的嘉会，自治区、曲辖市及国际间的交换合做。就其规模、质量和影响来讲，“购物之都”和“美食之都”，提拔区域经济更是意义严沉。人平易近周慕冰副市长就“2010食博会”的根基环境做了传递并取中国平易近族商业推进会贺黎明会长先后回覆了中外记者的提问。（龙九卑）。

　　8月12日，由人平易近、中国国际商业推进委员会、中国平易近族商业推进会配合从办的“2010中国（沉庆）国际食物博览会”旧事发布会正在国务院旧事发布厅召开。

　　据领会，商务部已将本届“食博会”列为2010年度沉点支撑的国度级展会，本届“食博会”融“质量、品牌展现、手艺交换、招商引资、国际采买”于一体，连系成长需求，凸起正在全球经济危机影响下食物财产内资本整合和价值链扶植，力争帮帮中国食物财产冲破藩篱。